Bagepulver, der fås i købmanden, er ren, fødevaregodkendt natriumbicarbonat. Bagere tilføjer en lille mængde bagepulver til blandingen af mel, sukker, æg, smør og andre ingredienser i kager, småkager og andre bagværk. Den resulterende kemiske reaktion hjælper derefter dejen med at udvide sig eller hæve inde i en varm ovn. Uden bagepulver og denne kemiske reaktion ville muffins, kager og brød falde fladt.
Bagning & Madlavning
Populære produkter
Send forespørgsel